Popis
-
Bravčové koleno s kosťou – 1Ks má cca 1,2Kg
-
Tvrdšie, húževnaté svalové tkanivo s množstvom šliach, tuk iba ako podkožný tuk, v kĺboch obsiahnutý kolagén slúži ako stužovadlo pri huspenine.
-
Vhodné na pečenie v celku, ovarové koleno, ako vývar do huspeniny, vykostené na grilovanie, do tlačenky, jaterníc, ako surovina do mäsových výrobkov.
-
Po vyúdení na priamy konzum alebo do polievok.
Cena na vyžiadanie na telefónnom čísle:
0908 119 334
Od pondelka do piatku v čase 8:00 – 14:00
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.